すでに主役！簡単・美味しい木綿豆腐の人気ダイエットレシピ集（厳選15品）
※2018年10月16日更新
心躍る、食卓の冷奴。
ダイエットに最適な低糖質食材、木綿豆腐。この食材を使いこなせれば、きっとダイエットは楽しくなる。
淡白な味わいを、ガツンと美味しく。主食にも抜擢される、満足の旨みに変えられたなら。
本日の主役はポテンシャルの塊、木綿豆腐。その人気ダイエットレシピと美味しい作り方をご紹介します！
ガッツリ胃袋が反応する、美味しい味わいを。是非、みなさまとご共有させていたきます！
この記事をお読みいただくと
- 低糖質で美味しい、人気ダイエットレシピがストックできる
- 淡白な木綿豆腐を、ガッツリ味に仕上げるコツが分かる
毎日でも飽きの来ない、美味しいお豆腐ライフ…。この記事が、世界の木綿ファン達のお手元に届きますように(*‘∀‘)！
- 木綿豆腐の人気ダイエットレシピ集
- 豆腐ニラ玉の汁旨ふわり白だしオイスター（糖質4.2g）
- 豆腐チーズバーグのスイチリバター醤油（糖質4.8g）
- ポテカレー風コンソメ豆腐サラダ（糖質3.7g）
- 極上味噌ナポリタンのまるごと豆腐グラタン（糖質7.6g）
- 音速コンソメだしカレーのトマトチーズ豆腐（糖質5.8g）
- 糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き（糖質14.8g）
- お豆腐しらすの香味山椒アヒージョ（糖質5.1g）
- お弁当スタメン、エリンギ豆腐炒飯（糖質9.7g）
- 出汁が沁みこむ豚ネギ豆腐情熱チゲ（糖質16.8g）
- 海老ハンペンのおろし豆腐お好み焼き（糖質7.1g）
- お弁当最適！ツナ豆腐チキンナゲット（糖質8.1g）
- サバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み（糖質3.7g）
- オクラ海老豆腐の恍惚塩バター明石焼き（糖質5.4g）
- 濃厚モツァレラ煮込み麻婆豆腐（糖質5.2g）
- ソイライスの和風バター醤油海鮮ピラフ（糖質7.5g）
- 沁み豆腐のくたくた豆板醤ホルモン煮込み（糖質4.6g）
- 濃厚美味バターチキンカレーとソイエッグ（糖質14.9g）
- 木綿豆腐を美味しくする4大お料理テク
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木綿豆腐の人気ダイエットレシピ集
いつも私を支えてくれる、木綿豆腐。ここからは彼を使った、人気ダイエットレシピをご紹介！
毎日でも飽きが来ないよう、簡単・美味しく、なおかつ低糖質に。皆様のお口に合う一品が見つかれば、最高に幸せです！
豆腐ニラ玉の汁旨ふわり白だしオイスター（糖質4.2g）
よりしっとり、よりジューシーに。いつものスクランブルが、木綿豆腐で進化する…！
その旨みは白だし、そしてニラの独特の味わいとまさに最高。毎日のお食事に作り易い、地味ながら美味しい逸品です！
時間：5分 費用：150円 糖質：4.2g タンパク質：13.8g ※1人分
簡単さ：★★★★★
～ 完成レシピ ～
豆腐チーズバーグのスイチリバター醤油（糖質4.8g）
豆腐感激減、先手必勝。大豆感を消し去ったその姿は、まさにハンバーグ！
最短行程で作成する、こちらの簡単レシピ。明日のお弁当に、いざ木綿の旨みをぎゅと詰めて！
時間：10分 費用：200円 糖質：4.8g タンパク質：31.4g ※1人分
簡単さ：★★★★★
～ 完成レシピ ～
ポテカレー風コンソメ豆腐サラダ（糖質3.7g）
7分後には、大盛りポテサラ。 カレーとコンソメ、さらにゆで卵のザクザク感。
残業終わりにお世話になること、はや一年。簡便ゆえにスタメンを外れない、主役のサラダ系レシピです！
時間：7分 費用：150円 糖質：3.7g タンパク質：19.4g ※1人分
簡単さ：★★★★
～ 完成レシピ ～
極上味噌ナポリタンのまるごと豆腐グラタン（糖質7.6g）
独り占めが、脳裏をよぎる。子供心を掴むのは、ホワイトソースの専売特許ではない。
旨みにまどろむ、熱々木綿豆腐。それをナポリタン風に仕上げれば、もはやご馳走一級品に！
時間：23分 費用：150円 糖質：7.6g タンパク質：26.7g ※1人分
簡単さ：★★★
～ 完成レシピ ～
音速コンソメだしカレーのトマトチーズ豆腐（糖質5.8g）
溶け込むチーズとダシカレー。わずか10分で完成する、この超簡単な逸品。
包丁も不要な、速攻作れる旨みのスープ！残業終わりにもお料理をされる皆様に、届けこのレシピ！
時間：10分 費用：150円 糖質：5.8g タンパク質：10.3g ※1人分
簡単さ：★★★★★
～ 完成レシピ ～
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糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き（糖質14.8g）
どこまでお好めるか。空腹時に食べたい時、いつも顔を出すレシピがある！
それは胃袋にズシリと響く、豆腐を使った濃厚お好み焼き。その食べ応えは、麺類では表現できぬ破壊力です！
時間：10分 費用：150円 糖質：14.8g タンパク質：16.0g ※1人分
簡単さ：★★★★★
～ 完成レシピ ～
お豆腐しらすの香味山椒アヒージョ（糖質5.1g）
ワイン、ちょいちょいしよう。時にはガッツリではなく、ちょっと食べつつ飲みたいもの！
そんな時に美味しいのが、まさかのお豆腐アヒージョ！香味山椒の香りが引き立つ、思いがけぬ逸材です！
時間：5分 費用：200円 糖質：5.1g タンパク質：14.3g ※1人分
簡単さ：★★★★
～ 完成レシピ ～
お弁当スタメン、エリンギ豆腐炒飯（糖質9.7g）
突如始まった、白米への宣戦布告。その味付けも、こだわりの万能コンソメオイスター！
炒飯を食べたい日に、少し思い出して欲しい！エリンギと木綿豆腐が、美味しい炒飯を開業したことを！
時間：30分 費用：200円 糖質：9.7g タンパク質：22.8g ※1人分
簡単さ：★★
～ 完成レシピ ～
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出汁が沁みこむ豚ネギ豆腐情熱チゲ（糖質16.8g）
脳がしびれる、旨さと辛さ。舌を麻痺させる、メインディッシュ系の濃厚チゲスープ。
これから始まる、汗冷めやらぬ灼熱のご夕飯！体の中から激熱になるなら、ごくりと一口やってみて！
時間：15分 費用：200円 糖質：16.8g タンパク質：29.1g ※1人分
簡単さ：★★★
～ 完成レシピ ～
海老ハンペンのおろし豆腐お好み焼き（糖質7.1g）
不思議なエビの甘み。もしかして恋する海老か、そう感じるほどの海鮮の甘み。
お豆腐を練り込んで作る、海老しんじょ的なプリプリ食感！おろしでさっぱり、その柔らかさを召し上がれ！
時間：6分 費用：200円 糖質：7.1g タンパク質：27.8g ※1人分
簡単さ：★★★★★
～ 完成レシピ ～
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お弁当最適！ツナ豆腐チキンナゲット（糖質8.1g）
混ぜて焼くだけ。この最高なキャッチフレーズを考えた方は、恐らく主婦の方！
チキンとツナの、塩気と肉気…。その凝縮感で、食べ応え満点のナゲットの完成です！
時間：10分 費用：200円 糖質：8.1g タンパク質：40.7g ※1人分
簡単さ：★★★★★
～ 完成レシピ ～
サバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み（糖質3.7g）
木綿の良さを、全部使おう。安くて・旨くて・味が沁みる、木綿豆腐の3つの要素。
そしてその味つけは、サバ缶＆味噌バターカレー！思わず力負けしそうな、力強い食材と調味料です！
時間：7分 費用：100円 糖質：3.7g タンパク質：23.2g ※1人分
簡単さ：★★★★★
～ 完成レシピ ～
オクラ海老豆腐の恍惚塩バター明石焼き（糖質5.4g）
店長、ふわふわですね！まるでテロの様な、深夜に始まるグルメ番組。
そんな攻撃も、美味しい木綿豆腐なら大丈夫。塩バターで作る、トロトロ明石焼きで攻めこみましょう！
時間：15分 費用：250円 糖質：5.4g タンパク質：27.1g ※1人分
簡単さ：★★★
～ 完成レシピ ～
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濃厚モツァレラ煮込み麻婆豆腐（糖質5.2g）
飲み会後の、モツァレラ問題。 誰かが残した、ひとかけらのチーズをどうするか…。
そんな時にはこちらの、美味しいモツァレラ煮込み麻婆。その美味しさは、沁みまくることスポンジの如しです！
時間：15分 費用：200円 糖質：5.2g タンパク質：31.0g ※1人分
簡単さ：★★★
～ 完成レシピ ～
ソイライスの和風バター醤油海鮮ピラフ（糖質7.5g）
救世主★冷凍ピラフ。あの神がかった美味しさを、和風ソイライスで表現したい。
バター醤油という、間違いのない味付け。ダイエットでも最後に笑うのは、やはり和風味かもしれません！
時間：30分 費用：200円 糖質：7.5g タンパク質：18.7g ※1人分
簡単さ：★★
～ 完成レシピ ～
沁み豆腐のくたくた豆板醤ホルモン煮込み（糖質4.6g）
放置系沁みこみ美学。そんな最高峰の技に、今宵は豆腐がホルモンと挑みます！
ゆったりとした気分で挑む、週末の家飲み。悠久の時間は、きっと中火で完成するでしょう！
時間：80分 費用：150円 糖質：4.6g タンパク質：20.0g ※1人分
簡単さ：★★★
～ 完成レシピ ～
濃厚美味バターチキンカレーとソイエッグ（糖質14.9g）
ただただ、旨い。説明不要のバターチキンカレーを、低糖質に攻め込むには。
そんな時に役に立つ、濃厚ソイエッグ！その柔らかい食感との相性は、まさに極悪です！
時間：40分 費用：300円 糖質：14.9g タンパク質：51.0g ※1人分
簡単さ：★★
～ 完成レシピ ～
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木綿豆腐を美味しくする4大お料理テク
淡白さの王様、木綿豆腐。
その純粋さは、時に主食へのハードルに…。美味しいご飯に仕上げるなら、時に濃厚な味も大切です。
ここでは最後に、木綿豆腐を濃厚に仕上げるコツをご紹介！時に役立つ三手法は、きっと木綿豆腐の可能性を広げるでしょう！
レンジで水切り後は、しばしお待ちを
水気の多い、木綿豆腐。多くの豆腐料理では、その水気をレンジで水切りして使用する。
その一般的な方法は、ラップなしでレンジで90秒～2分間。非常に簡単で、豆腐に重しをするより広く活用される方法です！
しかしその問題は、水切り不足。短時間で仕上げる以上、どうしてもその水切り能力に差が生じます…。
その原因は、豆腐内部に潜む水分たち。表面の分子振動だけでは、彼らはなかなか動じない！
その解決策は、レンチン後の10分放置。レンジでの水切り直後に豆腐を使わず、少し様子を見てみましょう！
すると飛び出す、豆腐内部の水分たち。彼らをそっと捨て去れば、きっと濃厚な豆腐料理が楽しめます！
ハンバーグやつくねなどに必要な、お豆腐の水切り。少しの放置で、より凝縮された大豆の旨みをお楽しみに！
濃厚大豆味なら、表面をカリッと
しかし水切りするだけが、濃厚さの秘密ではありません。むしろ逆に、大豆エキスを濃縮する方法も！
特に一丁200円を超える、ビップな木綿豆腐なら。大豆エキスの美味しさを、中に閉じ込めるべきです！
その方法は、豆腐の表面を油でカリッと焼くこと。豆腐チャンプルのあの方法を、あらゆる場面で活用しましょう！
そしてさらに、味付けを少し濃い目に。するとまるでお肉の様な、しっかりとした食べ応えが誕生します！
水を切るのではなく、水気を焼き飛ばす。そのアグレッシブな方法は、水切りとはまた違う美味に！
主役を邪魔しない、かさまし割合３：１
かさまし食材としても人気な、木綿豆腐。そのお呼ばれっぷりは、まさにクラスのイケメン男子！
しかし時に、彼がメイン食材を喰う時が…。それは豆腐ハンバーグなど、配合バランスを間違えた時の現象です！
大切なのは、豆腐が主張しすぎない最適割合。お肉３：豆腐１ならば、きっといい感じに！
またツナギとしては柔らかすぎる、木綿豆腐。ハンバーグにするなら、片栗粉やチーズを入れると尚グッド。
かさまし食材に使うなら、メイン食材の顔を立てること。主役を立てるお豆腐は、きっと新しい味を与えてくれるでしょう！
鮮烈なる白米の代用、ソイライス・ソイエッグという選択肢
糖質制限中の木綿豆腐、彼にはもう２つの顔が！時に白米の代用品として、おかず達をまとめる夜の顔が！
それは炒飯でも才能を発揮する、濃厚ソイライス・ソイエッグ。カレーやピラフとも相性最強な、何とも憎い奴！
思いがけない満足感を与えてくれる、このソイライス。バターチキンカレーとタッグを組めば、どえらい味わいに！
その作成手順は、いたって簡単。十分に水気を切った木綿豆腐を、油無しで念入りに炒めるだけ。
その作成手順は、良かったら以下の記事をご参照ください！※本記事中にも、関連レシピをご紹介中
～ ソイライスの詳しい作り方 ～
～ ソイエッグの詳しい作り方 ～
スポンサー様
スポンサー様
木綿豆腐ってやりおるよね。
我々のことを、すごく考えてるよね。こんなにも様々な角度で、楽しませてくれるなんて。
なぜ小学生の私は、貴方が嫌いだったのだろう。味がない！と大量のぽん酢を、なぜ貴方にかけてしまったのだろう。
しかし今は、貴方なしの生活は考えられない。無人島に持っていくものベスト400には、きっと入るだろう。
そしていつの日か、本場のお豆腐を食べてみたい。なぜなら私のお豆腐最高価格は、お豆腐ジョニーなのだから…。
ここまでお読みいただき、本当に有難うございます！宜しければこちらのダイエットレシピ本もご覧ください！
ダイエットや糖質制限にも大変使える、厳選・未公開81レシピを一挙収録！また読み放題にも対応しましたので、お読みいただければ最高に幸せです(*^-^*)
～ 運営ダイエットレシピサイト『旨ブロ』 ～
じゃ！
また一緒にモメろうねっ！(*´ω｀*)
