白滝にんにくマヨの肉油そば（糖質8.5g）は麺欲に立ち向かえるレシピ！【糖質制限】
行きたいけど、行けねぇって…。
このセリフは何でしょう？はい、そこの長身のイケメンさん。ぶー、不正解。
正解はラーメン次郎に誘われた時の私のガチ反応でした。
今でも覚えている。生まれて初めて、ご飯で血管が切れるほど葛藤した日のお話だ。
まだ私が糖質制限を始めたばかりのころ。段々と糖質の知識を覚え、いかに自分が糖質モンスターだったのかを思い知った直後。
友人がラーメン次郎に誘ってくれた。私は当時、糖質制限というビックウェーブを十分に乗りこなせていかった。
めちゃ食べたいという欲望とだめになっちゃうという罪悪感が、脳内でバーリトゥードしていた。
そして振り絞るように出たセリフが、冒頭のそれ。
まじいけねぇって…。そんなの無理だって…。戦場以外でこんな悲しいセリフがあるなんて、夢にも思わなかった。
そして本日ご紹介するレシピは、同日夜な夜な開発したレシピ。
白滝肉にんにくマヨ油そば。どれほどラーメン好きだったか、このネーミングから察して欲しい。
そしてその想いは至極の旨さに変換され、ここに宿っている。
良かったら、ご覧いただけるだろうか。
私、最高に簡単に説明するから。結構コツとかあるから、今回は真面目に説明するから。
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白滝肉にんにくマヨ油そばの糖質制限レシピ
まずはニンニク1片をみじん切りにし、ごま油大さじ0.5と共に炒めよう。これは、東幹久くらいの色になったらOKだ。
次に、豚ひき肉150gを強火で炒めよう。これはタケモトピアノのCM位の長さでOKだ。
ここに以下を投入して、さらに30秒加熱しよう。
・みじん切りネギ
・塩/胡椒 各2ふり
・白炒りごま 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
これでまず、抜群に旨い豚マヨソボロの完成だ。
次に、以下も強火で30秒加熱しよう。
・醤油 大さじ2.5
・ごま油 大さじ2
・純米黒酢 大さじ1
・砂糖 小さじ0.5
・白炒りごま 大さじ1
・鶏ガラスープ 小さじ0.5
・オイスターソース 大さじ1
そのあとラー油を2プッシュしたら、かけタレも完成である。良いテンポだ。ボケる隙すら与えてくれない。
そして白滝を2袋、半分にカットして強火で3分茹でよう。白滝の特徴的な香りを飛ばし、次郎ににじりよろう。
頑張れ白滝、頑張れ。スラムダンクの小暮君風に応援すれば、もっと美味しくなる。
次に水分をしっかり切り、強火で3分炒めていく。いけいけ白滝。どんどん美味しくなって、私の元に帰って来い。
最後にタレと具材をぶっかけて、温泉卵とかかけちゃおう。ついに辿り着いた…。低糖質のラーメンの楽園に。
白滝油そば祭りの開催じゃあ！！
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いざ、低糖質の美味しさを実食！
まずズルルと、ラーメンの醍醐味のど越しを味わう。
あぁ、タレと具材が美味しい。少し白滝感が残るものの、のど越しと弾力が温泉地並に心地良い。
これは糖質ゼロ麺より、はるかな麺ごたえだ。いや子のタレならば、糖質ゼロ麺もかなり美味しく仕上がってしまうだろう。
うひょー！！ズルズル…。
麺類最強説。否、スープが美味い麺類最強説。
この世に麺を生み出した人は、心理学者なのか。なぜこんなにも、食に快感をもたらすのだ。
この世にラーメンがあってよかった。日本にラーメン屋が乱立していて、私は幸せだ。
そして糖質制限中ならば、白滝麺もとても美味しい。ぜひ罪悪感激減で、ずるずる召し上がって頂きたい。
あぁ、懐かしいレシピを堪能させていただいた。最高に楽しかった。
お勧めのローカボレシピがあったら、ぜひ教えてね！
糖質10ℊ以下のおせちとか、良かったら一緒に考えようね！
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最後に、本日ご紹介したレシピのリンクを用意させていただいた。リンク先では細かな写真付き工程や、調味料やタンパク質の詳細をご紹介している。
とっても美味しいので、ぜひ お試しいただきたい。※糖質量は1人分。
ここまでお読みいただき、本当に有難う御座います！もし宜しければ、こちらのダイエットレシピ本もご覧いただければ幸いです！
筋トレや糖質制限にも大変使える、厳選・未公開81レシピを一挙収録！また読み放題にも対応しましたので、お読みいただければ最高に幸せです(*^-^*)
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