肉汁皮なし肉シューマイ(糖質13.5 g)は漫画みたいな肉団子レシピ!【糖質制限】
エンドレスタイプの肉団子。
お洒落感も、高級感もいらない。私は今、柔道部男子のようにひたすら旨い肉団子が食べたいのだ。
しかし市販の肉団子は、甘めのたれやとろみがついている。これが、今回の問題点である。
確かにそれ系の肉団子も美味しい。ただ私が求めている肉団子は、そういう系統ではないのだ。
何というか…。寺の坊主が隠れて食うタイプの肉団子なのだ。
伝わるだろうか、このマイハート。何というか…肉団子!!という感じの肉団子である。
その肉団子を、心と胃袋が満たされるまでガツガツ食べる。筋トレをしまくったあと、罪悪感を置き忘れ、モリモリ食べる。
全て平らげた後に「次はいつ食べられるかなぁ」とか考えたい。もう食べられないぶうとか言いたいのだ。
あと、野菜と一緒に食べられて栄養分もゲットしたい。欲を言えば、お弁当にも入れたい。そのうえ、低糖質という注文も外せない。さらに、簡単で速攻完成することも忘れないでね?
あとねぇ、できたrぎゃあっ( ;∀;)!
欲深い私に、神が足の小指を蹴ってきた。少しワガママだったかもしれない。
…まてよ?ここまで当てはまるレシピなら、確か持ってたぞ?(ごそごそ)
あった!これは2016年の4月に作った、肉汁皮なし肉シューマイだ。
良かったら、ご紹介させていただけるだろうか。
私、最高に簡単に説明するから。天気もいいから、いつもご機嫌で憎めないおじさん風に説明するから。
肉汁皮なし肉シューマイの糖質制限レシピ
あらっ!ねこやまちゃんじゃない!
今日はなに?あらっ!肉汁皮なし肉シューマイじゃない!!
まずはエノキ一袋、みじん切りにすんのね!あら~。
これを以下と全部混ぜるのね!
・豚ひき肉 150g
・えのき 1袋
・はんぺん 半袋(50ℊ程)
・醤油 小さじ2
・料理酒 大さじ1
・胡椒 6ふり
・塩 3ふり
・片栗粉 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・生姜/ニンニクチューブ 各2㎝
めっちゃ多いと見せかけて…全部家にある系の調味料じゃんっ!!
もう、そういうとこ!!そういうとこやぞっ!!
これを良くこねて肉団子にして、ふわっとラップするのね?
それを600wで3分30秒レンチンするだけ?へぇ~…。びっくらぽんだねぇ~…。
これをごま油を小さじ1入れたフライパンで、中火でさらに焼くのね?
たった1分でOKなのね?
お皿の肉汁もいれて、蓋をしてさらに1分蒸し焼きにするのね?
へぇ~ひっくり返さないんだ?片面だけカリッと焼いちゃえ作戦だね!
これを、水菜とかの野菜に乗っけちゃうわけだ!
こんなのお弁当に入ってたら、おじさん大感激だよ~♪かみさんにお願いしてみるかなぁ~♫
低糖質の美味しさチェック
これである。この肉団子感である。
噛みしめると、肉の旨みとエノキのエキスが沁みだしてくる。プリプリで低糖質、そして凄まじいボリュームに圧倒された記憶がある。
これにマヨネーズを少しかけ、無我夢中で食べる。
口の中は、まさにお肉の町内会。旨さが井戸端会議を始め、胃袋にテトリスの様に積み重なっていく。
さらに、この水菜との組み合わせ。野菜と一緒に食べると、まぁ旨すぎる。
不機嫌なご主人もコロイチ、思春期の次男もまっしぐらだ。あぁ、何と平和的な食卓なのだろう。今一人で食べてるけど。
久しぶりに掘り起こした、この低糖質肉団子。このレシピが、皆様の疲れた体を癒せたら、最高に幸せだ。
ここまで読んでくれて、本当にありがとう(*‘∀‘)!良かったら、これからも仲良くしてやってね!
お勧めの焼売レシピがあったら、ぜひ教えてね。崎陽軒って知ってる?みたいな、攻めた意見も最高だよね!
最後に、本日ご紹介した糖質制限レシピのリンクを用意させていただいた。リンク先では細かな写真付き工程や、調味料やタンパク質の詳細をご紹介している。
ここまでお読みいただき、本当に有難う御座います!もし宜しければ、こちらのダイエットレシピ本もご覧いただければ幸いです!
筋トレや糖質制限にも大変使える、厳選・未公開81レシピを一挙収録!また読み放題にも対応しましたので、お読みいただければ最高に幸せです(*^-^*)