空腹なら大根柚子胡椒の肉汁餃子(糖質13.5g)のレシピが旨いよ!【糖質制限】
肉汁したたる餃子になりたい。
ご飯の世界でもイケメン・美女はいるのだろうか。いるとしたら、今日のレシピは間違いなくイケメンだ。
魅力滴るフェロモンと、圧倒的に濃い顔だち。まさにお料理界の山田孝之。たまにのぞかせる、お茶目な肉汁もたまらない。
適当に作っても旨い餃子、その餃子にこだわりを練りこんだら。そう考えるだけで、肉汁に負けない垂涎の滝が溢れ出る。
ただし我々に立ちはだかる餃子の皮問題。この餃子の皮すら低糖質&美味に仕上げた時、完璧なローカボ餃子が完成する。
そしてついに本日試作第一号が完成した。さあご紹介させていただきたい、大根柚子胡椒の肉汁餃子を。
良かったら、最後までご覧いただけるだろうか。
私、最高に簡単に説明するから。少し照れるから世話好きな近所のおばちゃん風に説明するから。
大根柚子胡椒肉汁餃子の糖質制限レシピ
あら、岸本さんじゃない~!今日の晩御飯、なに作るの?ダイコン柚子胡椒の肉汁餃子?
じゃ、まずは大根1/4本をピーラーで薄くスライスして、塩を軽く3ふりしましょう!
それを3分放置したら、私が水分ぎゅっと絞ってあげるから!ちょっと台所借りるわね!
水気を切ったら、片栗粉を大さじ1加えて揉みこみましょう!
ちょっと貸してみて!!いいから任せてっ!!私、片栗粉を揉みこむ専門学校行ってたから!
そうだっ!!具材は、以下をしっかり混ぜたほうがいいわ!
・豚ひき肉 200g
・塩 軽く6ふり
・醤油 小さじ0.5
・料理酒 大さじ1.5
・ゆず胡椒 小さじ0.5
・ラー油 2プッシュ(お好みで)
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ニンニクチューブ 小さじ0.5
・生姜チューブ 小さじ1
これ、我が家のお勧めだから!子供たちも、モリモリ食べちゃうんだからっ!!
ここにみじん切りしたニラを1/2袋混ぜ合わせるのねっ!!これも私やってあげるからっ!!
ちょ、ちょっと!!手伝わなくていいからっ!!岸本さんはお茶でも飲んでてっ!!
この肉タネを5cmくらいに丸めて、さっきの大根皮で二周すればOKね!
ううん、気にしないで!私、好きで巻いてるんだからっ!!
最後にフライパンにごま油大さじ1入れて、強火で3分間転がしながら焼くわね!!
あら…。このフライパン安物ね?だめよ、こんなのじゃ!旦那さんに美味しい物作れないじゃない!
今度、すっごく良いフライパン教えてあげるから!岸本さん「・・・。」
岸本さん、できたわよ~!!う~ん♡餃子のいい香り♡
また何かあったら、すぐグループLINEで言ってね!!私、リフォームくらいだったら出来るから!!
低糖質の美味しさチェック
さぁ早速、地獄の番犬の様にかぶりつこう。
大根のしゃきしゃきの皮に、暴れ狂う肉汁。ニラと柚子胡椒のパンチのある旨みが、口中を占拠する。
これはとてつもない食べ応えと、間違いない旨さだ。
パカッと割れば湧き出る肉汁を、初恋の人のように眺める。これが恋だ。 (確信)
迸る旨みを抱き寄せたら、きっと離れられなくなるだろう。 野菜のエキスも混ざりこみ、普段の餃子の皮とは違った舌触りだ。
この餃子とハイボールで、いつの日か子供達と一杯やりたい。その頃には、私ももう少し性格的にも落ち着いているだろう。
今日もご紹介させていただき、本当に有難う!そして良かったら、これからも仲良くしてやって欲しい。
お勧めのローカボレシピがあったら、ぜひ教えてね。食べれば食べるほど痩せる寿司とか、開発してね!
最後に、本日ご紹介した糖質制限レシピのリンクを用意させていただいた。リンク先では細かな写真付き工程や、調味料やタンパク質の詳細をご紹介している。
ここまでお読みいただき、本当に有難う御座います!もし宜しければ、こちらのダイエットレシピ本もご覧いただければ幸いです!
筋トレや糖質制限にも大変使える、厳選・未公開81レシピを一挙収録!また読み放題にも対応しましたので、お読みいただければ最高に幸せです(*^-^*)